sexta-feira, 28 de março de 2008

Biscoitão da Familia

*BISCOITÃO DA FAMÍLIA *
(receita copiada da Mamãe Camila de outra Comunidade)

Ingredientes:
- 1/2 copo (requeijão) de óleo
- 2 ovos
- 1 col.(chá) de sal
- 4 col. (sopa) de água
- 1 copo (requeijão) de polvilho doce

Preparo:
Bater no liquidificador por 5 minutos os 4 primeiros ingredientes.
Parar, colocar o polvilho e bater por + 5 minutos.
Colocar em uma forma de pudim, não é necessário untar.
Forno pré-aquecido 220 graus por + ou - 20 minutos.

Dicas:
*Eu usei POLVILHO AZEDO fica ótimo também!!!
*Quando colocar o polvilho para bater, como a massa fica bem grossinha tomar cuidado c/ o liquid., ir parando e ajudando com uma colher, bater novamente, porque esquenta muito.
*Não usar a batedeira,não dá certo mesmo.
*Quando colocar na forma, arrume a massa porque ela não se ajeita sozinha, fazendo a volta toda na forma.
* Polvilhei queijo parmesão ralado por cima, antes de assar, fica muito bom.
*Esse biscoitão fica bem parecido com pão de queijo de padaria, casquinha por fora
e puxa por dentro, uma delícia.
* Façam e comentem, qualquer duvida pode deixar q eu respondo com o maior prazer.

Por ღεïз ραтяι¢ια

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