quinta-feira, 16 de julho de 2009

Sequilho de Coco

Sequilho de Coco

Ingredientes:
100g de margarina
1 xícara de chá de açúcar
1 ovo
1 xícara de chá de leite de coco
1 pacote de polvilho doce

Modo de Fazer:
Bata a margarina com o açúcar e o ovo até ficar cremoso. Junte o leite de coco alternando com o polvilho.
Amasse bem até a massa ficar homogênea. Deixe descansar 20 minutos. Se a massa ficar um pouco seca, juntar mais uma colher de sopa de leite de coco.
Enrole em pequenos bastões, não muito grossos.
Asse em forno moderado por mais ou menos 20 minutos.

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