Biscoitos de Amendoim

Ingredientes:
200 gramas de amendoins
50 gramas de manteiga
200 gramas de açúcar
4 claras

Modo de Fazer:
Descascar os amendoins, e passar pela máquina de moer carne. Juntar em seguida, o açúcar, a manteiga e as claras batidas em neve. Untar o tabuleiro com manteiga e polvilhar com farinha de rosca. Colocar a massa aos montinhos, bem separados, a fim de não grudarem uns aos outros. Fazer uma estrela em cima de cada um, com 5 metades de amendoins descascados. Levar ao forno brando.

Por ♥ Bia ♥