quinta-feira, 12 de junho de 2008

Cookies Gotas de chocolate

Cookies

Eu testei e aprovei.
Peguei essa receita no Orkut, foi postada pela Renata.

Tem foto aqui:
Foto http://www.activeboard.com/forum.spark?forumID=29790&subForumID=207724&action=viewTopic&commentID=2881646

Ingredientes:
- 1 lata de leite condensando
- 1 pacote (200 g) de manteiga
- 2 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 100 g de nozes
- 1 tablete (200 g) de chocolate meio amargo picadinho
- 1 colher de sobremesa de essência de baunilha
- 1 colher café de bicarbonato de sódio e outra de sal
- 2 gemas (opcional)

Modo de Fazer:
Bata a manteiga na batedeira e vá acrescentando o leite condensando até formar um creme esbranquiçado. Se quiser que o cookie fique parecido com um bolinho, acrescente as gemas. Mas se preferir que ele fique mais durinho, não. Depois acrescente à mistura as nozes picadas e o chocolate. Misture bem. Acrescente os ingredientes secos peneirados e por último a essência. Use uma colher de sobremesa para fazer as porções em um tabuleiro (não precisa untar). Asse em forno pré-aquecido até que a parte debaixo esteja corada. Retire do tabuleiro e deixe esfriar em cima de alguma superfície seca até que estejam frios. Guarde em um recipiente. Rende bastante.

Por Vanessa

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