quarta-feira, 13 de agosto de 2008

Madeleines

Ingredientes:
- 3 unidade(s) de clara de ovo em neve
- 100g de manteiga
- 100g de açúcar de confeiteiro
- 50g de farinha de trigo
- 50g de amêndoas batida(s)
- 1 colher(es) (sopa) de mel
- 100g de chocolate com avelãs


Modo de preparo:
Derreta a manteiga, misture com o mel desligue o fogo e junte o chocolate em pedaços pequenos, reserve. Pegue uma vasilha, misture a farinha de trigo, o açúcar, e as amêndoas; junte delicadamente as claras em neve e a mistura reservada. Coloque essa mistura em formas do formato de conchas (untada e enfarinhada). Leve para assar (180ºC) por aproximadamente 15 minutos.

Por ♥ Bia ♥

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