Biscoitinhos De Cenoura

Ingredientes:
1 xícara de margarina
1 xícara de açúcar refinado
1 ovo
1 cenoura média ralada
3 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo:
Misture muito bem todos os ingredientes.
Sove a massa até ficar homogênea e soltar das mãos.
Faça bolinhas de massa e pressione com um garfo.
Coloque-as em assadeira untada e polvilhada
Leve ao forno pre-aquecido por cerca de 20 minutos.

Variação:
Junte a massa cravo em pó a gosto.

Fonte com Foto:
http://tvtem.globo.com/culinaria/receita.asp?codigo=884&EditoriaID=6

Por Gal