Biscoito Cocoquinho

🥥Biscoito Cocoquinho🥥

Ingredientes da Massa:

550 gramas de amido de milho

160 gramas de açúcar

150 gramas de margarina em temperatura ambiente

3 ovos 

1 pitada de sal 

½ colher (chá) de fermento em pó 

100 ml de leite de coco

Modo de Preparo: 

Misture todos os ingredientes até obter uma bola homogênea. 

Trabalhe a massa em superfície polvilhada com amido ate ficar macia sem estar agarrando nas mãos. 

Faça bolinhas pequenas. 

Ingredientes da Cobertura:

Água

Coco ralado

Modo de Preparo:

Passe as bolinhas na água e depois no coco ralado. 

Coloque am assadeira untada e enfarinhada. 

Asse em forno pré-aquecido a 180º. 

 Não deixe corar muito. 

Fonte com Foto:

Comunidade "Minhas, Tuas, Nossas Receitas", feitos pela Lucy. http://www.orkut.com.br/Main#CommMsgs.aspx?cmm=21316418&tid=5258082698180321711&na=4&nst=41&nid=21316418-5258082698180321711-5370094096891174261