Dedais de Princesa


Bom dia a todos! Gal, agradeço pelo convite para entrar na comunidade. Aqui está minha primeira contribuição.


Essa é de um livro de receitas portuguesas, que ganhei da amiga Angela, dona da comunidade Receitas com leite condensado.




Veja as fotos do passo-a-passo na comunidade: http://www.orkut.com.br/Main#CommMsgs?cmm=2928278&tid=5665064638455062516

Ingredientes:
2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 ovo
1 colher (café) de sal
Manteiga amolecida suficiente (usei 5 colher sopa de margarina sem sal)


Modo de Fazer:
Misture a farinha, o sal, o ovo levemente batido e a manteiga, até se obter uma massa que se possa enrolar. Cubra com filme plástico e deixe descansar por 1 hora. Faça rolo da espessura de um dedo e corte em pedaços de, mais ou menos, 1cm. Coloque cada um desses pedacinhos na ponta de um dedo, e modele como um dedal. Coloque em forma enfarinhada, com a abertura para baixo. Forno pré aquecido 180 graus, até dourar (no meu forno, que é elétrico, demorou 35m). Depois de frios, recheie com qualquer doce consistente. Usei leite condensado cozido na panela de pressão.


Postado por Adelaide Alves Domingues Holtmann