quinta-feira, 2 de fevereiro de 2012

Biscoito Caipirinha do Edu Guedes


Ingredientes:
½ kg de farinha de trigo
250 g de manteiga
2 ovos
5 colheres (sopa) de açúcar
4 colheres (sopa) de fermento em pó
1 colher (sopa) de leite
1 pitada de sal
Goiabada picada a gosto
2 xícaras (chá) de açúcar cristal


Modo de Preparo:
Misture em uma tigela a farinha de trigo, a manteiga, os ovos, o açúcar, o fermento, o leite e o sal até que fique homogêneo e não grude nas mãos.


Modele os biscoitos, coloque um pedacinho de goiabada por cima, passe no açúcar cristal e coloque na assadeira.


Leve para assar no forno preaquecido (150 ºC) por cerca de 8 minutos ou até que fiquem ligeiramente dourados.

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