Biscoito de Gengibre e Pólen
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É um jeito diferente de garantir a dose diária desse suplemento alimentar.
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo integral
- 1 xícara de amido de milho
- 1/2 xícara de açúcar
- 2 colheres (chá) de bicarbonato de sódio
- 1 ovo
- 1/3 de xícara de mel
- 3/4 de xícara de manteiga
- 1 colher (sopa) de pólen
- 1 colher (sopa) de gengibre ralado
- 1 colher (chá) de canela
Modo de preparo:
Misture a farinha de trigo integral, o amido de milho, o açúcar e o bicarbonato de sódio. Em seguida, acrescente os demais ingredientes. Amasse bem com as mãos. Enrole, corte em pedacinhos e arrume em uma assadeira untada.
Leve ao forno para assar por 20 minutos na temperatura de 180ºC e pronto.
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