quinta-feira, 23 de fevereiro de 2012

Biscoito de Rapadura


Biscoito de Rapadura





Ingredientes:
½Kg de rapadura raspada fininha
½Kg de polvilho azedo
½Kg de farinha de trigo
2 colheres de banha derretida
1 colher de sopa de bicarbonato
1 colher de manteiga ou margarina 
3 ovos


Preparo:
Raspar a rapadura bem fininha, nela adicione os 3 ovos inteiros, misture bem.
Coloque a banha derretida e a manteiga, novamente homogeneizar a mistura.
Colocar o polvilho e a farinha de trigo peneirados, mais uma vez misturar tudo, antes dissolva uma colher de bicarbonato em uma colher água.
Amassar e sovar a massa com as mãos, até ganhar consistência e não fica pelotas de ingredientes.

Modelar em formato de argolas tabuleiro untado.
Forno em temperatura média por aproximadamente 20 minutos.


Fonte: Hoje Magazine TV

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