quarta-feira, 2 de janeiro de 2008

Receita de Biscoito Anzac

Receita de Biscoito Anzac

Ingredientes:
100g de aveia em flocos
140g de farinha de trigo peneirada
200g açúcar refinado
70g de côco ralado
125g de manteiga
2 colheres de melaço
1 1/2 colher de bicarbonato de soda peneirado

Modo de Preparo:
Misture todos os ingredientes secos, menos o bicarbonato.
Em uma panela pequena, aqueça a manteiga e o melaço e misture até que estejam derretidos.
Misture o bicarbonato (vai espumar - é normal) e misture bem.
Coloque no centro dos ingredientes secos, e misture bem com uma colher.
Coloque os biscoitos (do tamanho de uma colher de sobremesa)
em formas forradas com papel não-aderente, com uns 5cm de espaço entre eles.
Asse a 180°C durante 15-20 minutos, até que estejam dourados.

Por Visitacion

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1 Comentários:

Nícolas disse...

rende quantas porções?

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