segunda-feira, 14 de julho de 2008

Bolachas Natal

Bolachas De Natal

Oi pessoal...
O sal amoníaco também pode ser encontrado nos supermercados perto dos fermentos.
Aqui no sul ele é muito usado nas receitas de bolachas ou biscoitos de natal.
Essa receita a minha mãe faz todos os anos, é sucesso aqui em casa.

Ingredientes:
10 ovos
400g de manteiga
600g de açúcar
1¹/² colher de Sal Amoníaco
¹/² xícara de leite (dissolva o Sal Amoníaco no leite morno)
Farinha até dar ponto na massa (ponto de espichar com o rolo)
Pode-se colocar coco se desejar

Faça Assim:
Abra a massa com o rolo não deixe fina e corte com os cortadores de natal


Cobertura:
Merengue e açúcar cristal colorido ou glacê real
Um abraço.

Por Anabel

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