Esse é fácil e delicioso!

Bolachinha Amanteigada

Ingredientes:
- 250g de margarina cremosa sem sal
- 9 colheres (sopa) de açúcar;
- 3 1/4 xícaras (chá) de farinha de trigo;
- goiabada derretida ou geléia de goiaba (pode usar outros sabores)

Modo de Fazer:
Misturar bem a margarina com o açúcar e aos poucos acrescentar a farinha de trigo até obter uma massa bem homogênea.
Fazer as bolinhas na mão, colocar na assadeira sem untar e afundar o meio da bolinha (com o cabo de uma colher). Rechear os buraquinhos com a geléia (uso um potinho tipo de catchup).
Levar para assar em forno médio, pré-aquecido (10 minutos) por mais ou menos 20 minutos.
Deixe esfriar e polvilhe açúcar comum, com o auxílio de uma peneira.
Rende 60 unidades.

Por Danny ♥ FÉRIAS!!