segunda-feira, 29 de setembro de 2008

Biscoitos de Queijo da Vovó

Biscoitos de Queijo da Vovó

Tenho essa receita que minha avó que mora em Minas Gerais me deu e ela faz o maior sucesso. É super fácil e ficam deliciosos.

Ingredientes:
1 prato fundo de goma azeda
1 prato fundo de queijo curado e ralado
2 xícaras das de chá de manteiga ou margarina
6 ovos ou mais
sal a gosto.

Modo de Preparo:
Misture a goma com o queijo. faça um buraco no centro e coloque a manteiga, o sal e ovos um a um até dar porto de enrolar. Amasse muito bem com as mãos. Enrole os biscoitos e asse em forno quente até que apertando-os com o dedo estejam durinhos.
Não precisa corar, senão ficam muito duros pra comer depois.

Experimentem e depois me digam se não é mesmo uma beleza essa receita.

Por *** Erika

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