Madeleine

Ingredientes:
3 ovos
150g de açúcar
190g de farinha de trigo
5g de fermento em pó
110g de manteiga derretida
Suco de 1/2 limão
Raspas de 1/2 limão
30ml de leite (para corrigir a consistência)

Modo de Preparo:
Misturar os ovos com o açúcar e adicionar o suco e as raspas de limão. Juntar o fermento com a farinha e acrescentar a mistura dos ovos, mexendo com uma espátula. Despejar a manteiga derretida e o leite. Colocar no flexipan e deixar crescer por 30 minutos. Assar em 170 graus.

Fonte:
http://band.com.br/receitaminuto/conteudo.asp?ID=96026&CNL=4

Por Gal