segunda-feira, 16 de março de 2009

Biscoito de Canela

Biscoito de Canela

Ingredientes:
½ xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente
3/4 xícara (chá) de açúcar mascavo peneirado
2 xícara (chá) de farinha de trigo
1colher (chá) de fermento em pó
1 colher (chá) de canela em pó
1 pitada de sal
1 ovo

Preparo:
Bater a manteiga com o açúcar mascavo, acrescentar ovo e misturar bem. Retirar da batedeira, juntar a farinha de trigo peneirada com o fermento em pó, canela e sal e mexer até que fique uma massa homogênea. Fazer bolinhas com a massa e colocar numa forma untada e enfarinhada. Com um garfo, achate cada bolinha e levar ao forno médio, preaquecido por 10 minutos. Ainda quente, polvilhar a mistura de canela com açúcar para decorar.

Por Regina

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