quinta-feira, 3 de dezembro de 2009

Bolachinhas De Citrinos

Bolachinhas De Citrinos

Ingredientes:
200 g de margarina (amolecida)
150 g de açúcar
2 gemas de ovo
450 g de farinha de trigo
Raspas de uma laranja
Raspas de um limão
Sumo de laranja e limão q.b. (quanto baste)

Modo de Preparo:
Numa tigela, bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura leve e fofa. Acrescente as gemas e amasse bem. Junte as raspas dos citrinos, sumo de 1 laranja, metade da farinha e amasse bem. Junte a restante farinha, aos poucos, e volte amassar muito bem até obter uma massa homogénea. Adicione mais sumo de laranja ou limão, se achar necessário, pois vai precisar duma massa maleável para usar com o dispara-biscoitos.
Dispare a massa em tabuleiros untados com manteiga.

Leve ao forno, previamente aquecido, durante 15 minutos. Ter em atenção que as últimas fornadas não precisam de tanto tempo uma vez que o forno já está muito quente. Retire as bolachinhas do tabuleiro e deixe-as arrefecer numa grelha metálica.

Fonte com Fotos:
http://deliciasecompanhia.blogspot.com/2009/02/bolachinhas-de-citrinos.html

Por ♥Gal Lopes ♪♪♪

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2 Comentários:

Smsn - artes e ideias disse...

olá

andava na net a ver receitas de biscoitos para o dispara biscoitos e encontrei o teu blog, gostei muito, tem receitas fantasticas:)))

vou voltar:)

convido a visitar:
http://smsnartes.blogspot.com/

Equipe Supply disse...

Muito interessante a matéria! Vou tentar fazer depois a receita e ver no que dá né?

Abraços!

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