Shortbread

São biscoitos ingleses, uma espécie de amanteigado, muito saboroso. Feitos pelo Daniel Moura:
http://www.orkut.com.br/Main#Profile?uid=8014337302406852207

Ingredientes:
250 gramas de manteiga
375 gramas de farinha de trigo
125 gramas de açúcar para glacê
1 colher (café) de essência de baunilha

Modo de Preparo:
Faça um creme com o açúcar, a manteiga e a baunilha (na batedeira) e bem devagar acrescente a farinha. Se for necessário coloque uma ou duas colheres de leite para dar o ponto na massa.

Asse em fogo baixo e deixe esfriar. Essa massa por ser amanteigada queima rápida, então tem que vigiar o forno.

Fonte com Fotos:http://feitonahora.blogspot.com/2009/09/shortbread.html