Crustoli

Não é biscoito mas vale para o blog pela facilidade e formato.

Ingredientes:
8 ovos inteiros
1 kg de farinha de trigo
2 col. (sopa) de manteiga
2 col. (sopa) de açúcar
150 ml de aguardente de cana
1 col. (chá) de fermento em pó
1 pitada de sal
2 xíc. (chá) Óleo Liza Soja para fritar
Canela em pó e açúcar para polvilhar



Preparo:

Misture todos os ingredientes da massa. Enfarinhe uma superfície e abra a massa com o rolo. Corte em tirinhas de mais ou menos 10 cm x 3 cm. Faça um pequeno corte no centro, introduza uma das extremidades no corte central, e, no lado contrário, a outra extremidade. Frite em Óleo Liza Soja bem quente. Deixe esfriar e polvilhe com canela e açúcar.

Fonte: Site Liza